成人式に合わせて鯛が安かったので塩焼き

正月にもあったのですが、今度は成人式に合わせて鯛が生鮮食品のコーナーに陳列していました。

たまたま夜にスーパーに行ったとき、それほどびっくりする値段でもなかったので、夕食の一品に追加しようと購入。

焼き魚をグリルで焼くのはなかなか難しく、今回は少し早めに焼きを終えて、お酒をさっとかけて、レンジでチン。

ラップしたまま少し置いておいたので、酒蒸しっぽくなって、我ながらおいしかったです。