黒い牛肉は腐ってる？

うーん。

うちはほとんど牛肉は食べなく、鳥とブタです。

ハンバーグは別だけど。

今日はせっかくひとりだし、たまには違う食材を調理したいなぁって思って、牛肉を買いました。

赤の鮮やかな肉がセールしていたので、厳選して・・・。

帰って、調理しようと、開けたら・・・。

鮮やかな赤は上だけ。

中は黒くなっていました・・・。

こ、これはくさっているんでは！？

インターネットで調べると、

パターン１）そういう状態はよくあり、逆においしい

パターン２）くさっている

の２派に。

においは大丈夫そうなので、パターン１にかけてみました。

よーく焼いて食べてみました。

うーん。

うーーん。